Dans de nombreuses provinces, des danses exécutées par les populations locales, parfois pour faciliter un travail (exemple : en Bretagne, on dansait pour faciliter le battage des blés ou pour damer le sol des demeures, ordinairement en terre battue), mais le plus souvent lors de réjouissances, pour les mariages notamment, ou pour marquer les jours de repos (dimanches et jours fériés). Au XIXe siècle, est venu se rajouter le bal du 14 juillet, instauré lors de la déclaration officielle de ce jour comme Fête nationale (loi du 6 juillet 1880).

Danses traditionnelles des provinces de France :

Aquitaine  rondeau
Auvergne  bourrée
Béarn  sauts, branlos (danses exécutées en rondes)
Berry  bourrée
Bourgogne  chribrell
Bretagne gavotte
an dro
laridé
dans fisel
dans plinn
dérobée
jabadao
Franche-Comté marcheuse
Languedoc rivergasse
Pays basque chaque village a sa danse spécifique ; il y en a des dizaines ; parmi les principales :
fandango
kontrapass
modorro
jola
Poitou sauteuse
Provence farandole
Vosges sayotte
les cordelles
fricassée

Danses d’origine étrangère :

  • Branle (Brandebourg)
  • Square dance (quadrille, Angleterre)